立足体验经济 打造酱文化之窗

  ■荣获“大世界基尼斯之最”的传统酱油酿造晒场。  

  ■厦航国旅“白鹭摄影俱乐部”一周年庆典活动。  

  ■古龙酱文化园前厅

  孙二佳 摄

  5月8日,厦航国旅“白鹭摄影俱乐部”一周年庆典活动在古龙酱文化园举行。庆典尾声,100多位摄影爱好者一同走进“大世界基尼斯之最”的传统酱油酿造晒场、酱文化历史长廊,他们纷纷拿起相机、手机,用光影的语言诠释古龙这一百年老字号的魅力。

  值得一提的是,作为古龙食品面向世界的一扇“酱文化之窗”,古龙酱文化园一直坚持立足于创新的品牌体验经济,以口口相传的力量,传递中国酱文化,塑造古龙食品的品牌力。在近10年的创新转型下,古龙酱文化园已逐渐形成“产品+文化+品牌+体验+互联网”的发展新模式,并进一步发挥轻工集团“3+2”品牌文化体验平台的联动综合效应。

  沉浸式体验空间 传递酱文化魅力

  “虽不是第一次入园,但每次都要被这占地4.4万平方米,整齐排列6万多个传统酱缸的晒场所震撼。”一位摄影爱好者表示,古法的制酱工艺在古龙酱文化园体现得淋漓尽致。作为古龙酱文化园参观的第一站,这片荣获“大世界基尼斯之最”的晒场,吸引了央视《舌尖上的中国2》、中国美食电影《味道中国》、美国国家地理频道《寰行中国》等多个海内外节目前来取景拍摄。

  第二站则是一条长达88米的“酱文化历史长廊”。古朴的大门一打开,一条盘旋而上的金鳞巨龙迅速映入眼帘,厅内一幅“绘画长卷”生动形象地展现出中国传统制酱工序,带领摄影爱好者们一步步走进中国酱文化的世界。古龙酱文化园中的特色酱坊,还原了古代热闹非凡的酱坊街市,将沉浸式体验带入高潮。有“人”挑担贩卖,有“人”挽袖制酱,有“人”吆喝揽客,阵阵酱香更是勾起了许多人儿时上街“打酱油”的美好回忆。在展厅的两边,更有酱的起源、制酱工艺、酱业知识、历史名人等丰富内容展示。体验完趣味生动的酱文化空间后,还可尝尝古龙特制的“酱油冰淇淋”和其他缤纷美味的产品。

  以消费者为中心

  探索新型发展模式

  “古龙酱文化园是古龙食品向世界传递中国酱文化的一扇窗口,也是古龙食品面向消费者开放的一个产品体验中心。”古龙相关负责人表示,在体验式营销时代下,产品即场景,体验即营销。古龙酱文化园在将产品融入场景的同时,开放新品给市民进行品尝,向消费者征集产品开发的建议。大量以消费者为中心的调研数据,为古龙食品向社会提供“绿色、健康、舒适、便捷、时尚”的产品提供了有力数据支持。同时,古龙食品还持续推进“互联网+”,通过构建线上、线下的全媒体宣传,推行线上下单、线下自提或配送的营销新模式,为消费者提供更为便利的服务。未来,古龙食品还将朝着做食品行业的一流企业、一流品牌和领跑者的目标努力,聚焦全方位、高质量发展,努力成为中国优秀的全面饮食方案解决者。